อาการเจ็บป่วยอย่าง ‘หวัด’ เป็นเรื่องใกล้ตัวที่อาจเข้ามาในชีวิตของคุณโดยไม่รู้ตัว บางคนอาจมีอาการหนักเนื่องจากไม่ค่อยมีเวลาในการดูแลตัวเอง ด้วยการสร้างและเสริมภูมิคุ้มกันไม่ว่าจะด้วยวิธีการออกกำลังกายหรือทานอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันก็ตาม ดังนั้นวิธีการเสริมภูมิคุ้มกันง่าย ๆ ผ่านการกินเพื่อต้านหวัดจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการเสริมภูมิคุ้มกัน
รายการอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยต้านหวัด
- เห็ด ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่
- น้ำซุป ช่วยป้องกันการขาดน้ำ เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย บรรเทาอาการเจ็บคอ คัดจมูก
- กระเทียม ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวสู้กับเชื้อโรค ลดความรุนแรงของโรค
- แครอท มีแคโรทีนและวิตามินเอ ช่วยซ่อมแซมระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันความเสียหายของเซลล์
- โยเกิร์ต เพิ่มภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการเจ็บคอ
- ผลไม้ที่มีวิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- คีเฟอร์ นมหมักกับหัวเชื้อจุลินทรีย์ มีโปรไบโอติก ช่วยให้ฟื้นตัวเร็ว
- ไข่ มีซีลีเนียม ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันและต่อมไทรอยด์ทำงานได้ดี โปรตีนช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน
- เมล็ดฟักทอง มีวิตามินอี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ผักใบเขียว มีวิตามินซีและอี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- บรอกโคลี มีวิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม และไฟเบอร์ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- จมูกข้าวสาลี มีวิตามินอี ซีลีเนียม สังกะสีและแมกนีเซียม ช่วยต่อต้านอาการหวัด
- ข้าวโอ๊ตบด มีวิตามินอีและโพลีฟีนอล ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- เครื่องเทศ เช่น พริกไทย และมะรุม ช่วยลดอาการไซนัส แน่นหน้าอกทำให้หายใจดีขึ้น
- ขิง ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ช่วยย่อยอาหาร
- อัลมอนด์ มีวิตามินซีช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- กานพลู ช่วยย่อยอาหาร สร้างภูมิคุ้มกัน ต้านแบคทีเรียและไวรัส
- น้ำ ช่วยป้องกันการขาดน้ำ
แน่นอนว่าการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เป็นสิ่งสำคัญแต่อย่าลืมว่าการออกกำลังกายก็สำคัญด้วยเช่นกัน ดังนั้นอาหารต้านหวัดทั้ง 18 รายการนี้จะมีประสิทธิภาพในการต้านหวัดได้ดีที่สุดก็ต่อเมื่อผู้ทานมีการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย
เรียบเรียงโดย ภก.ภรร์ชัยญ์ ลิมปิฐาภรณ์
ขอบคุณข้อมูลจาก
Webmd/slideshow-foods-cold
